雞蛋仔

因咳嗽而放棄了參加同事的生日打邊爐活動，下班後一枝箭的飛返家的附近。回家途中經過小食店，看到了我愛的雞蛋仔，心思思了一會兒便買了一底來吃。哈哈, 回家後被媽媽「哦」了好一陣子，說：「明知咳就唔好食熱器野啦。我煮左粥就更加咪食小食，依家成棚粥，點算先？」結果今天午飯是吃愛心粥，沒有跟同事外出進餐。不過我沒有後悔，雞蛋仔確實好好味。是代表香港十大小食中的其中一款，當然有其魔力啦！回想起讀書時候最想吃的就是雞蛋仔。那時候在墨爾本很難得先會吃到，除了新年在唐人街年宵有之外，其餘時間都沒有。最近我的友人從墨爾本回來，跟我說唐人街開了一檔雞蛋仔，但她說很難吃。她說要二十元港幣一底，又漿口，簡直不能放入口。給她弄雞蛋仔那人足足弄了三底才比較成功，浪費了很多蛋漿才弄了一底給她。我想...真的很難吃吧。

回港後我吃過的雞蛋仔最好吃的莫過於在大坑一個伯伯用炭爐煨的，美味到不能。他的蛋漿不太甜，剛剛好。弄出來的雞蛋仔甘香爽脆。我吃兩底都可以。嘻嘻！不過伯伯不是每天都開檔，買不買到雞蛋仔就要看看你當天的運氣了:p 另外有兩間店的雞蛋仔都不錯。一間在灣仔近麥當當附近的小食店，碰巧有天經過修頓球場附近，看見便買了一底試吃，都OOKK！由於很多人排隊購買，雞蛋仔都是新鮮熱哄哄，挺好吃。除了這一間，位於銅鑼灣日資百貨公司的後街轉角位有一間同樣賣雞蛋仔賣到街知巷聞的小食店，出了四款雞蛋仔。有黑芝麻粒、香芋、朱古力及原味雞蛋仔。個人比較喜歡香芋，特別得來又保留了雞蛋仔的特式，甜而不膩，比起朱古力味更要好吃。可以一試呀！